4 Sehat 5 Sempurna, semua pasti pernah mendengar istilah tersebut, kan? Jadi untuk mencukupi kebutuhan harian tubuh, pastikan semua makanan dan minuman yang dikonsumsi sesuai dengan anjuran Departement Kesehatan, ya!
Adapun 4 Sehat 5 Sempurna adalah nasi atau umbi-umbian, aneka lauk dan pauk, sayuran segar, buah-buahan dan yang menyempurnakannya adalah susu.
Daftar Isi
Apabila mengonsumsi semuanya dengan takaran yang pas, dan penyajian yang tepat maka bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh. Apabila tubuh terpenuhi kebutuhan gizinya, maka metabolisme tubuh bisa berjalan dengan sempurna.
Makan malam menjadi salah satu momen untuk berkumpul bersama seluruh keluarga, juga waktu yang tepat untuk mengembalikan tenaga setelah aktivitas sepanjang hari. Maka pastikan menu yang disajikan untuk makan malam lengkap kandungan gizinya. Tak perlu mahal-mahal, sebab makanan yang bahannya sederhana pun bisa mencukupi kebutuhan nutrisi keluarga.
Berikut adalah menu favorit makan malam untuk keluarga :
1, Sop Ayam
Kentang, wortel dan buncis, dengan potongan dada atau sayap ayam ditambah taburan seledri serta bawang goreng. Sangat lezat dan penuh manfaat untuk keluarga saat makan malam. Sop ayam ini baik untuk mengembalikan stamina tubuh, apalagi saat sedang sakit flu atau baru sembuh dari sakit.
2. Kembang Kol Goreng Tepung
Tak hanya ayam saja yang lezat dibalut dengan tepung dan digoreng garing, sebab kembang kol juga sangat nikmat jika digoreng renyah. Caranya dengan memotong-motong kembang kol sesuai kuntumnya, rendam dalam air garam sebentar dan cuci bersih. Masukkan pada adonan basah dan gulingkan pada adonan kering (tepung bumbu instan pun bisa), langsung goreng.
3. Tempe Penyet
Menu makan malam favorit keluarga lainnya adalah tempe penyet yang lezat dan pedas. Jika ingin mengonsumsi makanan yang pedas dan bergizi, maka tempe penyet ini bisa menjadi salah satu rekomendasi. Kita tahu jika tempe mengandung gizi yang baik dan harganya juga murah, cukup membuat sambal penyet, lalu penyet tempenya maka makan malam lezat pun siap disantap.
4. Ikan Bakar Bumbu Kecap
Ada banyak sekali jenis ikan yang sangat nikmat untuk dibakar, tak perlu repot dengan panggangan arang ala tukang sate, cukup gunakan teflon pun sudah bisa menikmati ikan bakar. Tapi gunakan api yang sangat kecil, supaya tak gosong.
Beda lagi jika menggunakan grill pan, hasilnya matang merata dan lebih lezat. Ikan bakar bumbu kecap sangat cocok untuk menu makan malam, apalagi ditambah dengan acar timun yang segar.
5. Mie Goreng
Kita bisa menyajikan mie goreng dengan aneka sayuran dan suwir ayam untuk menu makan malam. Tak perlu pakai nasi karena mie juga sudah merupakan karbohidrat. Aneka sayuran seperti kol atau sawi, tomat dan timun yang dimasukkan dalam mie bisa menambah kandungan gizinya, lho!
Itulah beberapa menu favorit makan malam untuk keluarga yang bisa dicoba. Ada banyak sekali pilihan menu yang cocok untuk santap malam, kita bisa memvariasikannya supaya tak bosan, atau memadupadankannya dengan menu lain supaya rasanya jauh lebih nikmat.
Jangan lupa untuk makan malam setidaknya dua sampai tiga jam sebelum jadwal tidur, sehingga makanan dalam perut sudah dicerna jadi tidak menimbulkan masalah pada pencernaan saat kita tidur nanti. Jam yang ideal untuk makan malam adalah pukul lima sampai pukul enam sore, sehingga masih banyak waktu untuk mencerna makanan sebelum tidur dan beristirahat.